בננות -מתכונים ועוד

דף הבית > בית המגן >  בננות -מתכונים ועוד
 
 

בבנות בנגב? כן זה יתכן גם קיים


על בננות בבית רשת – חסכון במים, מצגת של חוקרים בנושא.

http://www.perot.org.il/media/Presentations/WaterConf/BannasInNetHouses-YairIsraeli.pdf

צריכת מים של בננה בבתי רשת, אזורי אקלים שונים בישראל, מדידות ומודלים


www.perot.org.il/Alon/201189/11.pdf

מחקר מפורט של נסיון ותצפית ברשתות שונות והשפכת סופות חול על ההבדלים בין סוגי הרשתות.

mop-zafon.org.il/sites/default/files/uploads/.../First%20annual%20report%20final.pdf

גם מתכונים שונים להכנה עם בננות

בננה מקורמלת

https://reshet.tv/item/yummies/recipes-meals/desserts/caramelized-bananas-166036/

ארטיק שוקו בננה

https://reshet.tv/item/yummies/recipes-meals/desserts/artik-banana-263471/

איך לשמור בננה בבית – לא במקרר!!!

בננה

בשום פנים ואופן אסור להכניס בננה למקרר! בננה היא בין הפירות הרגישים ביותר לצינה, והכנסתה למקרר תגרום לה להשחיר. המקום הטוב ביותר לשמור בננה בבית היא במקום קריר ומוצל. לאחרונה, בעיקר בחורף, נתקלים בבננות שנראות בשלות אך עדיין קשות, והדבר נובע מכך שבננות מטופלות בגז הנקרא אתילן אשר גורם להצהבת הקליפה אך אינו משפיע על הציפה (החלק הנאכל בפרי). לכן כדאי להשאיר בננות אלה בחוץ למשך זמן רב יותר, ולאכול אותן גם כאשר מופיעים עליהם כתמים חומים כשהן רכות וטעימות.